高溫電導率儀的電導率是物體傳導電流的能力。電導率測量儀的測量原理是將兩塊平行的板，放到被測溶液中，在板的兩端加上定的電勢，然后測量板間流過的電流。根據(jù)歐姆定律 ，電導率--電阻的倒數(shù)，由導體本身決定的。電導率的基本單位是西門子，原來被稱為歐姆。因為電導池的幾何形狀影響電導率值，標準的測量中用單位電導率來表示，以補償各種電尺寸造成的差別。單位電導率簡單的說是所測電導率與電導池常數(shù)的乘積.這里的L為兩塊板之間的液柱長度，A為板的面積。